[홈카페 레시피] 아이들 간식으로 좋은 맛있는 '밀크티' 만드는 법
▲초콜릿과 어울리는 맛있는 밀크티 만드는 법을 소개한다. (사진=ⓒGetty Images Bank)

발렌타인 데이는 흔히 연인들끼리 초콜릿을 서로 나눠 가지며 기념을 하는 날이다. 초콜릿에도 사랑이 가득 담겨 있지만, 초콜릿과 궁합이 딱 맞는 달달한 밀크티를 함께 만들어 마셔보는 건 어떨까? 초콜릿과 어울리는 맛있는 밀크티 만드는 법을 소개한다. 

밀크티

밀크티는 아삼이나 실론티와 같은 홍차에 우유를 섞어 마시는 것을 말한다. 밀크티를 만들 때는 홍자를 먼저 잔에 따르고, 우유를 넣는 방법과 우유를 먼저 잔에 따르고, 홍차를 넣는 방법이 있다. 

밀크티 만들기 레시피 

밀크티 만드는 법 

재료: 홍차 1작은술, 물 1/4컵, 우유 1컵, 카다몬·생강 약간씩, 설탕 약간

1. 냄비에 물을 붓고 끓으면 홍차를 넣고 끓여 끓으면 불을 줄인다. 

2. 홍차가 우러나면 우유를 붓고 카다몬과 생강을 약간씩 넣는다. 

3. 냄비 가장자리에 거품이 생기면 뚜껑을 덮고 불을 끈 후 2분 정도 우린다. 

4. 체에 걸러 잔에 붓고 기호에 따라 설탕을 넣어주면 밀크티 완성. 

[조주현 기자]
뉴스: http://anewsa.com/detail.php?number=1545609

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