집밥 백선생 백종원 '고추장찌개' 레시피 모른다면 '여기'서 해결!

고추장찌개는 입맛이 없을 때 입맛을 돋구어 주고, 칼칼하고 얼큰하여 반주로도 좋다. 감자와 애호박도 넣어주면 맛이 일품인 고추장찌깨에 도전하고 싶다면 집밥 백선생에 방영된 백종원표 고추장찌개 레시피에 대해 알아보도록 하자.

▲집밥 백선생 백종원 고추장찌개 레시피 (사진=ⓒGetty Images Bank)

집밥 백선생 백종원 고추장찌개 레시피

집밥 백선생 백종원 고추장찌개 레시피 재료는 △감자 △양파 △돼지고기 △버섯 △물 △대파 △청양고추 △버섯 △양념장이다.

집밥 백선생 백종원 고추장찌개 레시피 양념 재료는 △고추장 △고춧가루 △다진마늘 △국간장 △액젓이다.

1. 감자, 양파, 청양고추, 대파를 썰고 다진 마늘을 준비한다.

2. 냄비에 참기름을 붓고 불을 켠 뒤 돼지고기를 넣어서 볶는다.

3. 2번에 고춧가루와 고추장을 넣어 볶아준 후 물을 붓는다.

4. 미리 썰어놓은 감자를 넣고 끓이다 버섯을 넣는다.

5. 감자가 어느 정도 익으면 다진마늘과 양파를 넣어서 끓인다.

6. 국간장과 액젓을 넣어서 간을 본다.

7. 대파와 청양고추를 넣고 끓이면 완성이다.

[윤혜주 기자]
뉴스: http://anewsa.com/detail.php?number=1530101

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